Turk Fatih Tutak

Il sogno dello chef turco Fatih Tutak è quello di nutrire la mente e l’anima di chi viene ad assaporare i suoi piatti. Nel suo omonimo ristorante Turk Fatih Tutak a Istanbul lo chef porta avanti le tradizioni della sua terra, regalando ai suoi ospiti un viaggio gastronomico fatto di ricerca, innovazione, tradizione. Reinterpreta ricette di famiglia e ricordi di infanzia dai Balcani alla regione mediterranea e l’Anatolia fino alla cultura turca, per poi passare a influenze dell’Asia Centrale.

Il Turk Fatih Tutak è stato inserito nella classifica dei 20 migliori nuovi ristoranti del 2020 da CNN Travel e certamente anche il design del locale non passa inosservato. Nel 2022 conquista la sua seconda Stella Michelin, unico ristorante in Turchia a raggiungere questo traguardo. 

Varcata la soglia, si respira infatti un’atmosfera accogliente, sui toni caldi del marrone e del legno. L’ambiente mette subito a proprio agio e regala una sensazione di tranquillità a chi si prepara a intraprendere questa esperienza culinaria.

Le poltroncine Suite arredano l’ampia sala e accompagnano tavolini rotondi e grandi tavoli in legno e pietra. La struttura in legno delle poltroncine Suite, con seduta e schienale in cuoio toscano, si fonde perfettamente con il design e lo stile scelto per arredare la sala, creando contrasto con i pavimenti geometrici in marmo e le pareti adibite a cantina, con bottiglie di vino pregiate a vista.