Le concept de base qui a conduit à la création de Zanotti - Pane, Dolci e Caffè est la volonté d 'accueillir les utilisateurs à toutes les étapes de la journée: du petit déjeuner à l' apéritif. Pour ce projet, nos tabourets Apelle Jump, design Beatriz Sempere, se sont avérés parfaits.
Le protagoniste local est l'aliment de base: le pain, autour de laquelle le studio de design Flussocreativo a conçu une combinaison de finitions et surfaces blanchâtres pour améliorer la chaleur et la couleur naturelle de cet aliment noble.
En conformité avec la structure du bâtiment, le comptoir est divisé en trois segments, chacun conçu pour un usage spécifique: le bar avec des tables annexes pour le petit-déjeuner; la patisserie pour les brunchs et les collations garnis de nos tabourets Apelle Jump; et enfin la boulangerie pour les déjeuners et le pain à emporter. Les niches, pensent les fenêtres, se caractérisent par un sage cadre en bois vert en harmonie de couleurs avec la paroi de cafétéria, un papier à deux couleurs sapor exotique, donne la Forneria une contre contemporaine et classique.
Du ton froid et mat des niches et du papier peint, nous passons à une gamme de couleurs contrastées, chaleureuses, enveloppantes et en même temps brillantes. Le comptoir, en agglomérat de quartz, se cache dans le détail de la façade avant couleur argile, une référence profonde aux ustensiles traditionnels du boulanger.